','' ); } ?>

Compleet kerstbuffet Christmas

43.7547.50

Geen zin om te koken tijdens kerst? Kies dan nu voor het complete kerstbuffet Christmas. Een heerlijk vier gangen buffet met koude en warme gerechten, soep en een dessert.

Scroll naar beneden voor het complete aanbod!

Wissen

Inhoud kerstbuffet Christmas

Koude gerechten
  • Gerookte kalkoen en wilde eendenborst met een huisgemaakte cranberriecompote en noten
  • Vispalet van forel, gerookte zalm, gamba en makreel
  • Mediterraansesalade van pastaparels met gedroogde tomaatjes en basilicum (vega)
  • Vers gebakken brood
  • Kruidenboter & tapenade
Soep:
  • Romige bospadenstoelen soep met croutons (zelf opwarmen)
Warme gerechten

U heeft de keuze uit 3 van onderstaande warme gerechten:

  1. Wildstoof langzaam gegaard in o.a. spekjes, rode wijn, zilveruitjes en kruidkoek
  2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
  3. Mootje gegrilde zalm met een witte wijnsaus en een vleugje Pernod
  4. Gebraden kippendij omwikkeld met Parmaham en salie
  5. Tortellini gevuld met ricotta op een bedje van verse spinazie in een rode pestosaus (vega)
Bijgerechten
  • Gebakken roseval aardappeltjes in de olijfolie met verse kruiden
  • Haricots verts met uitgebakken spekjes
  • Gekookte witlofrolletjes met kaas
  • In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)
Dessert
  • Grand dessert Parade met krokante & zacht zoete hapjes

Extra informatie

Aantal personen

10 tot 35 personen, 36 tot 75 personen, 76 personen en meer